Mat

Middagstips: kylling og stekt ris

Middagen min ble så god idag! Og jeg er jo bare kjempemett! Det ble kyllingfilet penslet med en olje- og krydderblanding med stekt ris til. Jeg driver med noen prosjekter for tiden. Har blant annet...

Ris, japanese-style

Ris er utrolig godt til så mange retter. Det kan tilberedes stekt, kokt, krydret. I tillegg finnes det så utrolig mange typer ris som smaker godt. Jeg er veldig glad i stekt ris med egg. Denne opps...

Jordbær cupcakes med sjokoladefyll

Har laget en kjempegod middag idag. Jeg kjøpte stngekylling og lagde potetbåter med timian og persille. Med salat bestående av økologiske tomater som stemoren min har dyrket. Jeg er sååå mett nå at...

Hjemmelaget kaffe mocca! (uten kaffemaskin)

Jeg har begynt å lage hjemmelaget kaffe mocca. Det er så utrolig godt! Du trenger ingenting fancy, kun komfyr, 2 gryter, visp,melk, sjokoladesaus, pulverkaffe, sukker og vaniljesukker. Så skje og k...

Sushi sushi sushi

Idag har jeg vært og jobbet. Sittet vakt på en utstilling. Skal jobbe der litt fremover, og må sitte omtrent like lenge på bussen til sammen som jeg jobber. Litt slitsomt, men det blir jo noen kron...

Hjemmelaget pizza (sykt god!)

Igår hadde vi hjemmelaget pizza til middag. Jeg har funnet en så sykt god oppskrift som jeg bruker. Det gir en helt herlig bunn. Etter den har hevet kan den enten lages som fire runde pizzabunner s...

Oppskrifter: Potetbåter og laks + vafler!

Har lagd en utrolig god middag idag. Laks og potetbåter. Det er så ubeskrivelig godt, og jeg har funnet en god metode for å få en bedre konsistens på potetbåtene når jeg tilbereder de i ovnen. Du v...

Elgburger på grillen!

Idag har jeg og Tommy vært og grillet med et vennepar. Fant oss en fin plass ved farrisvannet. Det er utrolig fint der. De hadde med seg sønnen, som er kjempe søt! :) Jeg hadde laget burgerdeig av...

Et tegn på å ha blitt voksen?

Jeg har lagt om kostholdet mitt drastisk i det siste. Før ELSKET jeg å drikke brus. Jeg drakk nesten bare det. Jeg spiste ofte mye søtt. Sjokolade, is osv. Jeg trente ihvertfall ikkenoe. Men etterh...

Oppskrift på melkefrie skolebrød

MELKEFRIE SKOLEBRØD Du trenger: Boller: 3 dl fingervarmt vann 75-100g margarin (eventuelt melkefritt smør) 9 dl hvetemel 0,5dl sukker 1pk tørrgjær 1/2 ts havsalt 1ts kardemomme 1 eg...

Kinesisk stekt ris

Veldig godt, og så enkelt at du nesten ikke trenger en oppskrift! Forvarm en wok-panne med litt olje i til middels varme. Jeg bruker 3-4 på min ovn hvor 6 er høyeste styrke. Du trenger ikke nødv...

Trikset med landbrød..

Dette blir et helt utrolig nydelig landbrød. Du kan også variere sammalt hvetemel med speltmel. Trikset for å få brødet skikkelig bra er riktig temperatur. Det er viktig at kjelen du har tåler 240c...

Ovnsbakt kyllingfilet med mozzarella og tomatskiver.

Dette er helt utrolig godt, og kyllingen blir veldig saftig av å ha den i ovnen. Marinaden lager du selv på en, to, tre. Veldig enkelt. Om du bruker frosne kyllingfileter kan du gjerne la de tine i...

Verdens beste brownies oppskrift!

Helt fantastisk oppskrift på brownies som blir knallgode. Det blir 16-24 stk. avhengig av hvor store stykker du vil ha. Bare følg oppskriften så blir de garantert perfekte.. ; ) Du trenger: 350g ...

Sunt og enkelt: Wok med kylling og ris

Wok er veldig raskt og enkelt å lage i en stressende hverdag. Det fine er at du kan egentlig bruke akkurat de grønnsakene som passer deg, så det gir mye variasjon. Du kan bruke pølsebiter, kylling,...

Å steke perfekt biff.

Mange sliter litt med å få biffen ordentlig mør og god. Dette er egentlig ikke så vanskelig. Men noe av det viktigste er å ha godt kjøtt. Om kjøttet ikke er noe særlig, så blir antagelig ikke resul...

Sunn frokost: stekte poteter og speilegg med spinat.

Jeg synes det er viktig å spise sunt. Jeg er veldig glad i grønnsaker generelt. Og når man også kan gjøre litt ekstra ut av det blir det enda bedre! : ) Frokosten idag besto av poteter, stekt i ol...

Marokkanske kjøttboller i tomatsaus med stekt ris.

Idag ble det marokkanske kjøttboller i tomatsaus med stekt ris til middag. Jeg bruker kyllingkjøttdeig, men du kan også bruke kjøttdeig av svin eller okse (selv spiser jeg ikke svin). Selv synes je...
Ine Camilla

Ine Camilla

23, Larvik

Jeg er en jente på 22 år som bor i Larvik med min samboer og våre to katter. Jeg har en lidenskap for matlaging, og vil skrive en del om det. Er ellers en blid og livsglad jente.

Kategorier

Arkiv

hits